De la famille des Aracées – Arisarum
Arisarum ce genre comprend 3 espèces de vivace rhizomateuses ou tubéreuses originaire des forêts humides, des zones rocheuses et des terrains vagues d’Europe. Leur attrait vient des petites spathes tubulaires en forme de casque, qu’elles développent entre janvier et avril, et qui entourent un spadice aux fleurs minuscules. Les feuilles, radicales, ovales à sagittées, protées par un long pétiole, masquent parfois les inflorescences. Ce sont des plantes idéales dans une serre alpine, un sous bois ou une rocaille.
Résistance au froid : Variable selon les espèces, arisarum vulgare tolère de courtes périodes à -5°C, s’il est bien paillé.
Culture : plantez les tubercules en automne, à 10 cm de profondeur. Sous abri, empotez dans un substrat sablonneux, humifère, sous une lumière filtrée. Au jardin la plante requiert un emplacement plus dégagé, en plein soleil, et un sol bien drainé, sec en été.
Espèces et variétés : Arisarum vulgare est une vivace tubéreuse à feuilles sagittées de 5 à 12 cm de long, vert moyen à jaunâtre, parfois marbrées de pourpre. Entre janvier et mars les petites spathes en forme de casque, de 3 à 5 cm de long sont vertes, rayées de brun ou de pourpre, à spadice brun noirâtre. A cultiver de préférence en serre alpine. Plante frileuse, vie en région méditerranéennes.
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