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Amaranthus caudatus

De la famille des Amarantacées Amaranthus caudatus

Amaranthus caudatus est une annuelle ou vivace éphémère buissonnante, érigée. Les tiges rouges pourpres, ou vertes. Leurs feuilles de quinze centimètres de long, vert pâle, ovales à oblongues. Certains cultivars sont rouges ou vert pourpré. De juillet à septembre, les panicules pendantes, axillaires et terminales en épi, sont formées de fleurs cramoisi pourpré de cinquante à soixante centimètres. On les trouve surtout en Afrique, Inde ou aussi Pérou.

Amaranthus cruenthus est une annuelle érigée, couverte de poils grossiers. Ces feuilles de quinze centimètres de long, ovales à lancéolées vert pourpré. De juillet à septembre, les cymes de soixante centimètres de long, pendantes, cylindriques, terminales, sont formées de fleurs vertes, teintées de rouge. Les fruits brun-rouge ou pourpre, parfois rouge.

Culture : Cette plante peut tolérer des températures allant jusqu’à moins 3 degrés Celsius. Dans les serres ou en véranda, les sujets sont transplantées dans un terreau relativement riche et souple. Exposez la plante en pleine lumière. De plus, en été, apportez-lui beaucoup d'eau et maintenez une humidité élevée. Au jardin, l’amarante pousse dans un sol frais, nutritif et riche en humus, en plein soleil et à l’abri des vents violents.

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