De la famille des Amarantacées Amaranthe
Amaranthe Ce genre comprend environ 60 espèces de plantes annuelles ou vivaces de courte durée, dressées, étalées ou rampantes, et souvent envahissantes. On les trouve dans les prairies et les friches de toutes les régions tempérées et tropicales. Les feuilles sont alternes sur tout le bord. De juillet à septembre, de grandes cymes dressées ou pendantes en forme de chatons forment de nombreuses petites fleurs rouges ou vertes très densément compactées. Mais en Europe, la plante est plantée en massif d’été, en pot ou en panier suspendu au mois de mai. Cependant, il peut être hiverné à l'intérieur ou en serre. Les fleurs sont également idéales comme fleurs coupées, car elles peuvent être laissées sécher..
Culture : Cette plante peut résister à des températures allant jusqu’à moins 3 degrés Celsius. En serre, les plantes sont rempotées dans un terreau assez riche et souple. Exposez la plante en pleine lumière. De plus, en été, donnez beaucoup d'eau et maintenez une humidité élevée. Dans le jardin, l'amarante est cultivée dans un sol frais, nutritif et riche en humus, avec beaucoup de soleil et protégé des vents violents.
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